Nicecream – lecker, schnell, gesund

Nicecream Variationen sind vegane Eissorten ohne Eisamschine als gesunde Süßspeise

Im Hochsommer führt auch bei mit einfach kein Weg an der einen oder anderen Kugel Eis vorbei, obwohl ich mir entsprechende Produkte nicht kaufe, da in der Zusammensetzung völlig suboptimal. Deshalb stelle ich diese gesunde Süßspeise selbst her, die ich Read more

DIY Pflanzenmilch: veganes Grundrezept

Selbst gemachte Pflanzenmilch aus Cashews

Zu den wichtigsten Basics einer pflanzlichen Vitalkost-Ernährung gehört zweifelsfrei die tierleidfreie Alternative zur Kuhmilch. Bereits lange vor meiner Umstellung auf vegan habe ich dieses Rezept für meine eigene DIY Pflanzenmilch – oder korrekter Pflanzendrink – entwickelt. Der Grund: Kuhmilch Read more

Superfood-Pulver selbst gemacht

Selbst gemachtes Superfood Pulver aus Himbeeren Stachelbeeren Johannisbeeren

Zugegeben – exotische Superfood-Pulver aus sagenumwobenen Wunderpflanzen sind schon eine spannende Verlockung. Ob in Müslis, Smoothies oder Rohkosttorten – sie verleihen den Zubereitungen völlig neue Geschmacksnuancen und wir erhalten gleichzeitig ein gutes Gewissen, da wir unserem Körper etwas Gesundes Read more